الموسوعة الشاملة للخضروات والفواكه
موسوعة شاملة للخضروات والفواكه وفوائدها الصحية والقيمة الغذائية
تنبيه: هذه المعلومات لأغراض تعليمية فقط. استشر أخصائي التغذية للحصول على نظام غذائي مناسب.
فواكه استوائية
فواكه استوائية شائعة
- أناناس - غني بفيتامين C والمنجنيز
يعزز الهضم ويقوي المناعة
- مانجو - مصدر ممتاز لفيتامينات A وC
يحسن صحة العين والجلد
- بابايا - تحتوي على إنزيم الباباين
يساعد في الهضم ويقلل الالتهابات
فواكه استوائية نادرة
- دوريان - غني بالطاقة والعناصر الغذائية
يسمى "ملك الفواكه" في جنوب شرق آسيا
- رامبوتان - يحتوي على الحديد والكالسيوم
يعزز صحة العظام والدورة الدموية
فواكه موسمية
فواكه الصيف
- بطيخ - مرطب وغني بالماء
يرطب الجسم ويقلل من حرارة الصيف
- شمام - غني بفيتامين A وC
يعزز صحة الجلد والعينين
- خوخ - مصدر جيد للألياف
يحسن الهضم وصحة القلب
فواكه الشتاء
- برتقال - غني بفيتامين C
يقوي المناعة خلال الطقس البارد
- يوسفي - يحتوي على مضادات الأكسدة
يحارب نزلات البرد والإنفلونزا
- رمان - غني بمضادات الأكسدة
يقوي القلب ويحسن الدورة الدموية
خضروات ورقية
خضروات ورقية خضراء
- سبانخ - غنية بالحديد وفيتامين K
تقوي العظام وتحسن صحة الدم
- خس - منخفض السعرات وغني بالماء
يساعد في ترطيب الجسم وإنقاص الوزن
- جرجير - غني بفيتامينات A وC
يعزز صحة الجلد والمناعة
أعشاب طبية
- بقدونس - غني بفيتامين K والحديد
يدعم صحة العظام والدم
- نعناع - يساعد في الهضم
يهدئ اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي
خضروات جذرية
خضروات جذرية شائعة
- جزر - غني بفيتامين A
يعزز صحة العين والبصر
- بطاطا - مصدر غني بالبوتاسيوم
تنظم ضغط الدم وتدعم صحة القلب
- بصل - يحتوي على مضادات الأكسدة
يعزز المناعة ويحارب الالتهابات
خضروات جذرية تقليدية
- لفت - غني بالألياف وفيتامين C
يدعم الهضم وصحة المناعة
- شمندرة - تحتوي على الحديد والكالسيوم
تفيد في حالات فقر الدم وهشاشة العظام
خضروات ثمرية
خضروات ثمرية شائعة
- طماطم - غنية بالليكوبين
تحمي من أمراض القلب والسرطان
- خيار - مرطب وغني بالماء
يرطب البشرة ويخلص الجسم من السموم
- فلفل حلو - غني بفيتامين C
يعزز المناعة وصحة الجلد
خضروات ثمرية متنوعة
- باذنجان - يحتوي على مضادات الأكسدة
يحسن صحة القلب والدماغ
- كوسا - منخفضة السعرات وغنية بالألياف
تساعد في إنقاص الوزن وتحسين الهضم
مكسرات وبذور
مكسرات شائعة
- لوز - غني بفيتامين E والدهون الصحية
يعزز صحة البشرة والقلب
- جوز - يحتوي على أوميغا 3
يعزز صحة الدماغ والقلب
- فستق - غني بالبروتين والألياف
يساعد في التحكم بالوزن وصحة القلب
بذور صحية
- بذور الكتان - غنية بأوميغا 3 والألياف
تحسن الهضم وصحة القلب
- بذور الشيا - تحتوي على مضادات الأكسدة
تمد الجسم بالطاقة وتحسن الصحة العامة
فواكه مجففة
فواكه مجففة شائعة
- تمر - غني بالطاقة والألياف
يمد الجسم بالطاقة السريعة ويعزز الهضم
- زبيب - يحتوي على الحديد والبوتاسيوم
يعالج فقر الدم ويقوي العظام
- مشمش مجفف - غني بفيتامين A والحديد
يعزز صحة العين والدم
فواكه مجففة أخرى
- تين مجفف - غني بالكالسيوم والألياف
يقوي العظام وينظم الهضم
- خوخ مجفف - يحتوي على فيتامينات A وK
يحسن الرؤية وصحة العظام
الحمضيات
فواكه حمضية شائعة
- برتقال - غني بفيتامين C
يقوي المناعة ويحسن صحة الجلد
- ليمون - مصدر ممتاز لفيتامين C
يطهر الجسم من السموم ويعزز الهضم
- جريب فروت - يحتوي على مضادات الأكسدة
يساعد في خفض الوزن وتحسين صحة القلب
فواكه حمضية أخرى
- يوسفي - غني بفيتامين C والألياف
يعزز المناعة وصحة الجهاز الهضمي
- برتقال أحمر - يحتوي على الأنثوسيانين
يحارب الالتهابات ويقوي المناعة
البقوليات
بقوليات شائعة
- عدس - غني بالبروتين والحديد
يعزز صحة الدم والعضلات
- حمص - مصدر للبروتين والألياف
يدعم صحة القلب والجهاز الهضمي
- فول - يحتوي على البروتين والمعادن
يقوي الجسم ويمده بالطاقة
بقوليات أخرى
- فاصوليا حمراء - غنية بمضادات الأكسدة
تحارب الالتهابات وتقوي المناعة
- بازلاء - تحتوي على فيتامينات K وC
تدعم صحة العظام والمناعة
